Pará que sirve tomar un shot de jengibre con cúrcuma y limón en ayunas

En Internet existe mucha información sobre el consumo de shots, bebidas que preparadas con los ingredientes correctos pueden tener un valor positivo para la salud. Y esto es real pues han sido respaldados por expertos.

Especificamente, la combinación de jengibre con cúrcuma y limón trae diversos beneficios cuando se consume en ayunas. ¿Cuáles son? En Menú te los decimos.

Esta bebida antinflamatoria puede rendir hasta tres días en el refrigerador. Foto: Unsplash

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¿Qué pasa si combinas jengibre con cúrcuma y limón?

Para entender los beneficios del shot de jengibre con cúrcuma y limón primero debes conocer los nutrientes que aporta cada ingrediente.

Por ejemplo, la cúrcuma es una especia que se utiliza con fines gastronómicos o medicinales; y se caracteriza por su color amarillo y anaranjado.

Dicho producto posee un compuesto llamado curcumina que, de acuerdo con los expertos del Hospital Clinic Barcelona, favorece a la salud por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antimicrobianas.

Mientras que el jengibre, una raíz ampliamente estudiada en la medicina tradicional, es fuente de vitamina C, hierro, sodio, fibra, potasio, zinc y tiamina. Además, posee propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y digestivas.

Finalmente, el jugo de limón es rico en vitamina C y antioxidantes, por lo que su consumo previene infecciones respiratorias, mejora la digestión e incrementa las defensas del cuerpo.

Al juntar estos ingredientes en un shot se obtiene una bebida altamente saludable para comenzar el día con ventajas como estimular la digestión, reducir la inflamación y aportar una sensación de “ligereza”.

¿Cómo preparar un shot de jengibre con cúrcuma y limón?

Ingredientes:

• Cúrcuma en polvo
• 1/2 jugo de limón
• Jengibre en polvo o un trozo rallado
• Pimienta negra (opcional)

Procedimiento:

• En un vaso de shot agrega una cucharadita de cúrcuma.
• Añade un poco de jengibre en polvo o rallado y revuelve.
• Exprime el limón y mezcla bien.
• Agrega la pimienta negra y un chorrito de agua si lo prefieres. Vuelve a integrar.
• ¡Listo!

La pimienta negra puede diluir el sabor ácido de este shot. Foto: Unsplash

Consideraciones al consumir este shot de jengibre, cúrcuma y limón

Los ingredientes de este shot son ácidos y pueden dañar el estómago, así que procura consumirlo en pequeñas cantidades.

De igual manera, su sabor puede ser fuerte para el paladar de algunas personas. En ese caso, es posible añadirle una cucharadita de miel de abeja para neutralizar la acidez.

Finalmente, puedes refrigerar los shots hasta por 3 días. No rebases ese tiempo porque podría cambiar de sabor o disminuir sus propiedades curativas.

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